جبتلكم طريقة تحضير كريمة الزبدة
راهي طريقة ناجحة
المقادير
سكر
ماء
بيضة
زبدة 250 غ انا درت sol
ملعقة فانيلا
تحطي السكر مع الماء على النار و تعملي منه سيرو حوالي كاس
تطلعي البيضة مليح بالباتور و تبداي تضيف ليها السيرو و هو سخون بالتدريج حتى يبرد الخليط
ثم نضيف الزبدة قطع و نستمر في الخلط بالباتور راهي تدي الوقت شوية حتى تتماسك و تصبح كريمة
و هاذي تارت درتها و زينتها بيها
[IMG]
[/IMG]