السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم حضرت حلوى رولي 5بيضات نضربهم بالضراب الكهربائي مثل الكريمة مع 100غ سكر ثم نضيف 150 غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلط بملعقة قهوة خميرة الحلوى و القليل الفانيليا و نخلط بملعقة من الاسفل للأعلى و نفرش السنية بالورق الدهني و ندهنه قليلا بالزبدة و نفرغ الخليط و نسوي السطح و ندخله الى الفرن الساخن 180 درجة مدة 10 الى 15 دقيقة نخرجه و نتركه يبرد و نلفه مع الورق و نتركه قليلا ثم نفتحه و نغطي سطحه بمربى المشمش و نعلفه و نضعه داخل الورق الالومنيوم من الاحسن و ندخله الثلاجة و نتركه مدة نصف ساعة نخرجه من الثلاجة و نغطيه بالكريم شانتييي اونزينه حسب الرغبة آسفة لم اصور كل المراحل