[إبتسامة أبي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أردت اليوم أن أشارككم هاذه الوصفة اللذيذة
نبدأ بالمقادير
صدر دجاج
4بيضات
بصلة
فص ثوم
2 ملاعق كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
زعفران
2ملاعق كبيرة طماطم مصبرة
طريقة التحضير
ضعي في قدر صدر الدجاج مع قليل من الماء 2ملاعق زيت ملح فلفل أسود زعفران أضيفي البصل المبشور وثوم المرحي . أتركيه يتقلى لبضع دقائق. أضيفي قليل من الماء الساخن أتركيه يطهى عندما ينضج الدجاج إنزعيه من المرق وقطعيه قطع صغيرة وضعيها جانبا . ضعي المرق على النار مع إضافة الطماطم . أتركيها تغلي لبضع دقائق ضعي في صينية الدجاج المقطع أسكبي فوقه المرق أضيفي البيض المخفوق و أدخليه في الفرن متوسط الحرارة .
إنها وصفة شهية وقد جربتها اليوم بالهناء والشفاء