اختي/
- الطمينة احنا نديروها بالدقيق الحرش نحمصوه ونبسسوه بالزبدة مليح ونخليه يبرد امبعد نشربوه بالشربات تكون ثقيلة وسخونة ويبقى التزين حسب الذوق
- وكاينة الطمينة انتاع القمح تحمصيه وتزيدي الحمص تحمصيه هذا الاساس واذا بغيتي تزيدي الكاوكاو محمص ولا العدس ( حسب الاختيار ) وترحيهم تذوبي الزبدة وتزيدي العسل الواجد يكون افضل وتحطي الكمية اللي بغتيها والديكور يبقى حسب الذوق
هذا النوع احنا نسموه الزرير ونديره في المناسبات وخاصة للنافسة لانو مدر للحليب
- وكاينة الطمينة انتاع القمح والتمر اليابس والخطوات تبقى نفسها وتندار بالماء ماشي بالزبدة والعسل .....طولت عليك.......
بالتوفيق