منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - لمن طلب طريقة ظفر القريوش
الموضوع: لمن طلب طريقة ظفر القريوش
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-02-22, 23:03   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
islam1aya
عضو محترف
 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










B10 لمن طلب طريقة ظفر القريوش

سلام الله عليكن اخواتي الحبيبات


بطلب من الكثير من الاخوات

ارتأيت ان اقدم لكن طريقة ظفر القريوش

 وانشاء الله الاخوات يستوعبن الطريقة

اولا نحل العجينة رقيقة ونقسم مربعات متساوية عينك ميزانك

قطعي داخل المربع خمس مستقيمات يعني في الخط السادس تقطعي العجينة
بهذا الشكل



ثم ادخلي اصبع السبابة وانت تخالفي الاشرطة شريط للقدام شريط وراء السبابة

بهذا الشكل



ادزيدي ادخلي الابهام من الجهة السفلية بهذا الشكل وتحاولي اتكسلي العجينة بالاصبعين بدون ان تقطعي العجينة





ثم تحكمي الطرف السفلي من العجينة بهذا الشكل




وتجبدي طرف العجينة للداخل بهذا الشكل






تتحصلي على حبة القريوش بهذا الشكل
وتزيدي تتحفها بيدك




واليك القريوش بعد ما قليتو وعسلتو







وانا هنا طبقت قريوش ام كوثر ربي يحفظها

مع تحيات اختكم ام اسلام واية ويوسف

دعوة خير تكفيني










 


رد مع اقتباس