السلام عليكم أخواتي
هذا أول موضوع لي في قسم المطبخ
وصفتي هي أرز دائما نعملوها و دايما تعجبهم نتمنى تعجبكم انتم ايضا
نخليكم مع المقادير
4 ملاعق أرز مغلي في الماء و الملح و ملعقة زيت عادي (اتركيه جانبا)
مقلة فاها زبدة و شوية خلاص زيت و لحم مقطع قطع صغيرة أو دجاج مقطع قطع صغيرة جدا انا هنا استعملت لحم مفروم
دبليه شوية مع ملح و فلفل اكحل و سنة ثوم مفرومة مع التحريك المستمر ;كسري فوقهم بيضة تم زيدي بصلة مفرومة ناعم و سنارية (جزرة ) مبشورة و حبة فلفل حلو مقطعة مربعات صغيرة مع التحريك ; كي يدبلو طفي عليهم
جيبي الارز و خلطيه معاهم
في مقلاة اخرى 2 او 3 بيض اقليهم اوملات تم قطعيهم مربعات صغيرة
و أضيفيها الى المحتوى الأول
حطيهم في صحن و اقلبيه و ممكن تزينيها بالجبن أو تاكليها بالمايوناز
أتمنى أن أكون قد وفقت في الشرح