السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته واش راكم حبيباتي ؟ ان شاء الله الجميع بخير اليوم جبتلكم حنيفيات محشوة رائعة شفتهم في منتدى اخر و طبقتهم جاو هايلين حبيت نستفادو جميعا بسم الله نبدا العجينة كاس حليب كاس ياوورت طبيعي كاس زيت 1 بيض كاس نشاء ملعقة صغيرة خميرة الحلويات فرينة و رشة ملح وطبعا نحضر شاربات الحشو انت و واش عندك في البيت بيستاش او لوز انا استعملت كاكاو مع قليل من السكر و القرفة و ملعقة زبدة ذايبة و نلم بقليل من ماء ورد اولا نخلط النواشف وحدهم و السوائل وحدهم ثم خلطي الكل مع بعض و لمي بالفرينة بدون ما تعجني شكلي 12 كرية صغيرة غطيهاو خليها ترتاح حوالي ربع ساعة ثم حلي بالكرة كثري النشا و ديريهم فوق بعضاهم ثم حلي الكل لطبقة واحدة رقيقة و لوي حربوش طويل و اقطعي دوائر حوالي سنتيم و نصف و حليه بالطول و ديري الحشو و اغلقي على شكل مثلث و حطي في سنيوة و ادهنيهم من فوق بالزبدة مليح انا درت بالملعقة و فرغت من فوق باه يتشربو مليح ثم ادخليهم الفرن حتي يتحمرو من الوجهين و ضعيهم في العسل او الشاربات و ضعي من فوق مكسرات ان شاء الله تجربوها لانها فعلا لذيذة و تصلح للافراح مع الشاي ان شاء الله اكون قد وفقت في شرح الطريقة و اي استفسار راني هنا