الوصفة منقولة للأمانة و يعطيها الصحة لمولاتها
ديسير عجبني بزاف
# مقادير العجين
# 2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ، خميرة كيميائية 6 ملاعق كبيرة دقيق150 g
# مقادير الطبقة الثانية
# 2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة
... # نص لتر حليب+ 4م ك من الدقيق أو النش
و السكر حسب الذوقا
# مقادير الطبقة الثالثة
# كأس كبير عصير برتقال و2 فلان
# الطريقة
# طبقة الكيك نخلط مقادير لعجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
# بعد أن نخرجها من الفرن حتى تبرد
# الطبقة الثانية نخلط جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الدقيق
# نخلط الى أن يعقد و يصبح مثل الكريمة ثم نضيف اليه الحليب المضاف اليه 4 ملاعق من الدقيق أو نشا
# نضعه فوق النار و ننظر حتي يعقد مع التحريك المستمر نخلط
# ثم نفرغه على الكيك
# و ندخله لثلاجة
# الطبقة الثالثة :ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان
# ونفرغه فوق الكريمة
# وندخله للثلاجة ونزينه بالفاكهة المتوفرة