منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - الحريرة والفريك
الموضوع: الحريرة والفريك
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-02-13, 20:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
تاج الوقار16
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بصراحة لابي بستان

ينتج دوما كميات كبيرة

من الفريك واخرى من الشعير

واخرى من القمح

نستعملها للخبر وللحريرة

ونعطي منها للاقارب والاحباب

ولكني دوما اتهرب من مشاركة الاسرة في تلك العملية

اما عن الحريرة ففي رمضان نحن نخلط الشعير مع الفريك

واحيانا تكون هناك بعض الخضروات المطحونة

وما يعجبني اكثر حريرة بالفرينة ذقتها مرة في حياتي في بلعباس ولكن لم احفظ الطريقة

موضوع شهي








 


رد مع اقتباس