[نورة أسماء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم أقدّم لكم طبق من الاطباق التقليدية و يتم تحضيره عند ازدياد مولود جديد في العائلة الجزائريّة
او الاحتفال بالمولد النيوي الشريف

وهو جد لذيذ وسهل في تحضيره و مفيد خاصة انه مدر للحليب عند المرضعة...

اترككم مع الطمينة الجزائرية وبالهنا والشفا مقدماً...

*الطميــــــــــــــــنة*


المقادير

كيلة زبدة
كيلة عسل
دقيق الخبز ( سميد ) يكون بين الرطب و الخشن اي متوسط

كيفية التحضير

نضع الدقيق في مقلاة و نحمصة حتى يصبح لونه ذهبي


من جهة اخرى في وعاء نضع الزبدة و العسل يذوبان فوق النار


ثم نضيف الدقيق و نخلطه جيدا



نضعه في صحن




نزينه بالقرفة و المكسرات

بالصحة والعافية للجميع...