[ام محمد ميدو]

السلام عليكن ورحمة الله
اكيد هذا المقروط كامل تعرفوه بصح حبيت نوريلكم طريقتي
المقادير: 3 كيلات فرينة ، قرصة ملح، ربع كيلة سكر رطب، 1 خمارة القاطو، كيلة سمن ،ماء الزهرو ماء ، تمر ،عسل
الطريقة:
تخلطي الحوايج كيما راني كتبتهم بالترتيب من بعد تلمي بالماء مع ماء الزهر تشكلي حربوش كيما المقروط العادي وتحشيه بالتمر لي تكوني فورتيه بعد ما نحيتيلو العلف وتعجنيه بشوية سمن وقرفة وجلجلان محمص سكري الحربوش تقطعي مقيرطات تنقشيهم بالنقاش طيبيهم في الفور مليح ما يحمارش من فوق على خاطر فرينة كي يبرد سخني العسل نتاعك مليح وتكوني درتي فيه شوية ماء الزهر وتغطسي الحبات نتاعك بالصحة