منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - العجينة المورقة بالصور ومن مطبخي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-28, 17:11   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام ريان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام ريان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الطيب مشاهدة المشاركة
استخدام العجينة
الكوكا:
قطعي العجينة إلى 4 أقسام خذي قطعة واطرحيها على الطاولة


أعدلي الأطراف بالموس وزيدي قصيها في الوسط تماما


احشي نصف واحد بصلصة الطماطم واللحم المفروم والفرماج والزيتون أو حسب الرغبة واللي موجود عندك وحطي فوقها الطبقة الثانية ثم ارسمي فوقها خطوط مائلة وحددي المربعات بلا ما تقطعي ادهنيها بالبيض وحطيها تطيب نص طياب ونحيها وقطعيها مربعات مكان الخطوط اللي عملتيها ورديها للفرن تكمل الطهي


[img][/img]

هنا نص طياب وجبدتها من الفرن حتى نقطعها



وهنا لما كملت الطياب


يتبع...................
السلام عليك اختي وبارك الله فيك لأول مرة احاول وانجح في تحضير العجينة المورقة كنت اهابها ومن اليوم فصاعدا لا خوف ما دمت قد اتبعت الخطوات خطوة خطوة اتمنى ان تبقي متألقة دائما تحياتي









رد مع اقتباس