اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم البراء السلفية
لالا ياختى والله ماني حاطتها في المنتدى دوك نمدلك الططريقة
انا درتها زوج مرات هادي اللى في الصورة درتها بعجينة
ودرتها تانيك مرة بعجينة عجينة فيلو
تاع عجينة فيلو جاتنى شابة على هادي
المهم نبدالك بالمقادير
4كيلات فرينة
قرصة ملح
2بيض
كيلة سمن ذايب
ماء وماء الزهر
ولللحشوة
ديري المكسرات قاع كيلة كيلة
ان درت الكوكاو كيلو وشوية
3رباع سكر
شوية قرفة
2 مغارف سمن
ماء وماء الزهر
وللتزين
عسل وملون كيما تحبي
ولوز
الطريقة
حشري العجينة
ومن بعد حليها في الماشينة كيما موالف
كي دير الطبقة الاولى رشيها بالمايزينة
ومن بعد الطبقة الثانية ايضا ورشيها بالمايزينة
ديري 6 طبقات
ومن بعد ديري الححشو وسقميه مليح
ومن بعد ديري5 طبقات كيما في المرة الاولى بين كل طبقة ديري المايزينة باش ماتلصقلكش وتجيك معجنة
ومن بعد العجينة اللي تبقالك لونيها بلونين مختلفين
وديري الطريقة اللي درتيها في التزيين
ومن بعد في التالى شربيها بشوية سمن وخليها تشربو مليح من بعد ديريها اتطيب
وعسليها كي تطيبيها
تجييييك فور خاصة اذا درتيها بعجينة فيلو تتورقلك
تجيك روووعة
كاش مافهمتيش قوليلى
|
مشكورة خيتي على الوصفة الرائعة و هذي نشالله نديرها
عاودي ديري البقلاوة تاعك و حطيها باش يستفادو منها قاع و الله هايلة
مشكورة مرة ثانية و ميزان حسناتك نشالله