[شلطون]

اليوم سوف نطبخ مع بعض طبخة عيد الميلاد

العناصر المكونة للطبخة :

- دجاج
- ميكالوت
- شيبشس
- مايوناز
-عصير 2ليمون كبيرة
- بيشاور
-ملعقة فلفل أسود
-ملعقة زيت
-ملعقة زبادي
- ملعقة ملعقة كبيرة توابل هندية
-كأس ماء ورد
-3.5ل ماء
-عنب مجفف
-حاصول
التحضير:
تضع الدجاج في ماء ويغسل جيدا بماء دافيء
ثم تضع القطع في قدر كبير ومعه كمية من البصل وفصين ثون وقطعة ليمون صغيرة مع كل المكونات السابقة
لمدة نصف ساعة
تحضير الحساء
نصف ملعقة طماطم مصبرة +حبة طمام صغيرة الحجم+ملعقة صغيرة ملح+ملعقتين صغيرتين من اجزاء الثوم +ملعقتين من عصير الليمون+ملعقة صغيرة من عصير الزنجبيل +ملعقة صغيرة من التون +ملعقة كبيرة من التوابل
يوضع الحساء لمدة ساعة ونصف مع كمية 4ل ماء
بعد ذلك ضعي الدجاج في الحساء ولمدة نصف ساعة على نار هادئة
ويقدم في الظلمة لكي يشكرونك على الطهي الروعة مع كعكة جميلة المظهر
شكرا