منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - كيكة ملتوية رائعة بالشرح والصور.
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-22, 11:18   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سيرينا لبنينا
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام المشاركة الشرفية 
إحصائية العضو










M001 كيكة ملتوية رائعة بالشرح والصور.



كيكة شفتها عجبتني حبيت نورهالكم




المقادير

•4البيضات
•كاس زيت
•كاس سكر
•ياغورت فاني
•4معالق كبار كاكاو
•2خميرات
•200غرام فرينة

الطريقة
]
نقوم بتقسيم الفرينة على 2
100غرام ننقص منها 2 معالق كبار فرينة و نضيف ليها 4معالق كبار كاكاو
100غرام التانية نضيف ليها 2 معالق كبارفرينة
نضربو البيض مع السكر جيدا تم نضيف الزيت و ياغورت و نخلط و نقسم الخليط على 2

القسم الاول نضيف اليه الفرينة البيضاء وخمارة واحدة

و القسم التاني نضيف اليه الدقيق اللذي فيه الكاكاو خمارة واحدة





ناخد مول المدهون و مرشوش بالفرينة و نبداو نضع معلقة كبيرة من الخليط الأبيض و معلقة كبيرة من الخليط الاسود
نستمر في هذه العملية حتى ننهي دورة القالب




و نبدأ نعمل نفس الطريقة فالطبقة التانية ولكن هنا نقوم بمخالفة الالوان معلقة من الخليط الابيض توضع فوق معلقة من الخليط الاسود



و ندخل الكيكة للفرن



وفي الاخير نحصل على كيكة مختلطة الالوان




تاكلوها بالصحة والهناء


للامانة راني درتها لكن الصور خاطييني.
ماتنسو التقييم والتشجيع.









 


رد مع اقتباس