[*أم ثازيري*]

اليوم جبت لكم وصفة les charlottes . البنة و الخفة

(المقادير (١٢ شخص]
100 غ فرينة
80غ سكر احرش
100غ زبدة
2بيض
1ملعقة صغيرة فاني
1/2خميرة
صبعة سوداء او كاكاو
التزيين
Super crème )ذوق الفروله
نواة كوكو
نيتالا
بندق او جوز
كيفية التحضير:
اخدمي الزبدة مع السكر جيدا أضيفي البيض واحدة بواحدة + الفاني، الصبغة السوداء او كاكاو الميزان ، الفرينة تدريجيا ونخلط بملعقة يد من الاسفل الى الاعلى
تدهن ١٢ مول نتاع الشارلوت بالزيت و القرينة جيدا و نسكب في كل واحدة مقدار ملعقة كبيره من الخليط. و اخبطي باه مايبقاوش الفراغات. طيبيهم في فرن سخون من التحت و الفوق.
بعد ذلك نحيهم من المول مرمدي الحواشي في السوبر كريم او مربى ثم النواة كوكو ديري شوية نيتالا او نستلي طايب في الوسط و زيني بحبة جوز او نوازات
شهية طيبة