منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - ابداع لجزائرية في موقع عربي
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-19, 17:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام راضية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام راضية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce ابداع لجزائرية في موقع عربي

صادفتني هده الوصفة ووجدت ان صاحبتها جزائرية فقررت ان انقلها لاخواتي في هذا المنتدي العائلي
وارجوا ان تدعوا لصاحبتها عندما تجربوها
لانها باينه هائلة
العجينة
نص كيلو زبدة
200غ سكر بودرة
نص كاس حليب
بيضة
ملعقة خميرةحلويات
فانيلا
دقيق ابيض حسب الحاجة

الحشو
جوز هند
كاكاو

التزيين
شوكولا اسود
وردات حلويات
شعيرية حلويات بالشوكولا

ندخل على الطريقة يا بناوت
نحط الزبدة والسكر في الخلاط
ونخلط جيييدا حتى نتحصل على خليط مبيض كريمي
نضيف عليه البيضة والحليب والبيكن باودر والفانيلا
على التوالي مع الخلط المستمر
وفي الاخير نضيف الدقيق بالشوية
حتى نتحصل على عجينة لينة ماتلصقش في اليدين



راح نحتاج لجرارة وورقة عرضها 6 سم
الهدف منهم قص مربعات متساوية
نفرد العجينة رقيقة شوية ونقص بالجرارة المربعات
اللي طول ضلعها 6سم

كيف كانت احوال الرياضيات والهندسة معاكم
ههههههههه



ونكمل حتى نعلم كل العجينة
ونحاول ننحي الزوائد بهاد الشكل




ونكون محضرين خليط جوز الهند مع الكاكاو


نرشوه على كل المربعات بهاد الشكل



ونلف واحدة واحدة كما في الصورة





ونخبزهم في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 او اقل للناس اللي فرنها ساااااخن



لما يخرجو من الفرن ويبردو
نبدا التزيين ناخدلهم غطس في الشوكولا
وبعدين نحط شوية شعيرية حلويات على الجناب ووردة في الوسط






ونحطها على بلاستيك الهدف منه منع التصاق الشوكولا لما تجف


جمييلة يا بنات لا...



شفتوها من داخل كيف تكون
زي السويس رول
ماهي من لحمه ودمه

ممكن تبتكرو اشكال اخرى للتزيين حسب المتواجد عندك
وحسب رغبتك
هادي بعض الافكار





ارجوا ان تنال اعجابكم











 


رد مع اقتباس