منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مقادير الحلويات لطلبتوهم
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-17, 11:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نور الرحمان1986
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










Icon24 مقادير الحلويات لطلبتوهم

السلام عليكم

السابلي
4 بيضات +كاس سكر+ 200غ زبدة + كاس مايزينة+ 1خميرة +فاني + فرينة

شكولا نوار + 4 ملاعق حليب





اما المقادير
بيضة وصفار بيضة + 2 ملاعق سكر قلاص + زاست تاع القارص + فاني +200غ زبدة + +250غ فرينة

الحشوة
شكلاطة دائبة

للمرنغ:
بياض 4 بيضات + كاس سكر قلاص مرجان + كاس نوادكوكو


نضع الفرينة + البيضة وصفار بيصة + فاني و زاست تاع القارص والزبدة نلموهم مع بعص نتركها ترتاح
تم نصعها في مول على شكل لوزة
نثقبها ونديرها في الفرن وبعد ما طيب
نذوب الشكولا وندير ملعقة تاع شكولا ونخليها تجمد
ومبعد نطلع البياص البيض بالباتور مع قرصة ملح كيصبح كثيف نضيف كاس سكر مع مواصلة الخفق ونضيف نوادكوكو حتى نتحصل على كريمة رائعة
نضعها في لبوش كيس حلواني ثم نضعها فوق طبقة الشكولا وندخلها الفرن نحمرها من فوق ومبعد
نزينها بخطوط من الشكولا

ادا كنتي ماتحبيش نواد كوكو مادريهش حسب الرغبة .
اي سؤا ل انا في الخدمة ادا مافهمتوش نحط ليكم الشرح بالصور
انشاء الله تجربوها وتعجبكم.









 


رد مع اقتباس