السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أردي تقديم تمرين واجبي المنزلي في مادة العلوم الطبيعية حول التخمر
وأتمنى تفاعل في حله
نص التمرين:
يلجأ الفلاحون إلى خزن محاصيلهم الزراعية مثل القمح والشعير داخل مطامير مسدودة باحكام لتفادى دخول الحشرات والحيوانات آكلة الحبوب
أثناء فتح هذه المطامير نشعر بانطلاق حرارة مصحوبة برائحة كحول كما يلاحظ نقص في وزن المخزون
لا يمكن الدخول إلى هذه المطامير مباشرة بعد فتحها
1) فسر هذه الظواهر
2) ما هي الظاهرة التي حدثت ؟