السلام عليكم الى كل اخت تريد ان يصبح اطباقها شهية اكثر اليكن طريقة استعما ل البهارات فى الاكل اولا الحريرة نستعمل راس الحانوت بكمية قليلة + السكنجبير و زريعة البسباس و الحبة الطيبة اما الشوربة حبة الكحلة و الكمون و راس الحانوت بكمية قليلة طاجين اجلبانة و طاجين الخرشف و طاجين الزيتون حبة الكحلة و السكنجبير و الزعفران و قرفة العود اماطاجين البسباس و الكروم حبة الكحلة و سكنجبير و كمون البوزلوف و الدوارة حبة الكحلة و الكمون طاجين لحم الحلو القرفة و قليل جدا من القرنفل و الكبابة و النجمة اتمنى ان موضوعى ا اعجابكن خاصة للمبتدئات و ان هنا لاى استفسار