اليوم جايبتلكم وصفة حلوى اقتصادية من مطبخي اتمنى تجربوها لقهوة لعشية
نبدا على بركة الله مع المقادير
منكهات حسب الرغبة و انا هنا اخترت مبروش الليمون و الفانيليا
في اناء نخلط كالمرهم المرغرين الطرية مع صفار البيض المسكرفج ثم نضيف السكر الرطب مع الخلط المستمر و نضيف البيضتان و المنكهات و نستمر بالخلط
نخلط جيدا تم نضيف الفرينة و تدريجيا و نخلط قبل ان تتماسك العجينة نضيف الخميرة الكيميائية ثم نواصل اضافة الفرينة حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة التشكيل
ليس من الضروري دهن الصينية لان الحلوى نتاعنا مشبعة بالمرغرين
نصنع كريات بحجم الجوزة ثم نضعها في فرن سبق تسخينه قليلا و نتركها تطهى
او ممكن نعملها بالشكل الطولي هكذا
بعد الطهي نتركها تبرد ثم نزين كما يلي
في حالة عمل الكريات نقوم بغطسها في خليط من مربى المشمش و ماء الزهر ثم نرمدها في جوز الهند
انا هنا لونت المربى باللون الاحمر
في حالة عملها بالشكل الطولي نقوم بغطسها في شوكولاطة سوداء ذائبة مع القليل من القهوة لتبقى سائلة
ثم نغطسها في قاطو بيمو مرحي و نزين من فوق بخطوط الشوكولاطة و نحصل عليها بهذا الشكل
و تكون حلوتنا جاهزة
اتمنى تكون عجبتكم الوصفة و تجربوها