منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - مساعدة بخصوص طبق كفتة
عرض مشاركة واحدة
قديم 2012-01-02, 17:59   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fatiha07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fatiha07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maiar مشاهدة المشاركة


حبيت نستفسر على وحد الطبق ذقتو عند وحدة و حشمت نسقسيها على الطريقة


مدايرة على شغل كيما البسكويت رولي بصح مداير بالكفتة و محشي بالفرماج و الجزر و الزيتون فيلي


واش هي الطريقة هل يطبخ في الفرن ام ماذا ؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا الوصفة اللي نعرفها بالبيض المغلي
اللحم المكفت +الثوم مرحي+الملح +الحرور+الكمون+القصبر مقطع ناعم +البض حسب الكمية الموجودة عندك مع الخلط الجيد ثم تبسطيها كانك تحضري البسكوي غولي تستفي حبات البيض الفايض والمنقي _طبعا_ ثم تلفي عليهم اللحم انتاعك وماتخليهش يبان تغلفيه بورق الالمنيوم مدهون بشويةبرك زبدة ثم تضعينه في البلا انتاعك ثم دخليه الى الفرن
ولما يطيب تقطعيه دوائر بعد ما يبرد شوية
شهية طيبة









رد مع اقتباس