السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بالنسبة لولاية تلمسان الأطباق التي تحضر كثيرة من بينها
البركوكس أو الكسكس الذي يقدم على مائدة الغذاء
وكذلك
سلو
الطمينة
تاقنتا
والزميطة ( تختلف من منطقة إلى أخرى)
بالاضافة إلى المسمن والملوي والسفنج وغيرها من الأطباق التقليدية
بالنسبة للبنوتات يلبسن ألبسة تقليدية خاصة اللباس التقليدي المعروف في منطقتنا وهو الشدة التلمسانية يحملن الشموع والأطباق المذكورة أعلاه وكذلك الحنة ويرددن المدائح الدينية
بالنسبة للذكور يقومون باوضع المفرقعات وأغلبهم يذهبون إلى المساجد لحضور الحفل هناك والمشاركة في المسابقات المدرجة