المقادير : مكرونه مسلوقه بحجم صغير لحم مفرومه بصل طماطم حبة متوسطة كزبرة خضراء بهارات ايطاليه ملح و فلفل اسود مقادير الباشميل: نشاء 2م ك دقيق 2 م ك جبنة قشقوان قشطة خفق حجم صغير جبنة كرفت سائله جبنة بيتزاء ملعقه حليب جاف طريقة الباشميل : نخلط الدقيق والنشاء مع الماء كأس كبير ونضع الحليب الجاف ونحرك على نار هادئه وحتى تثقل نضع م ك جبنة سائل ونص علبة قشطة الخفق وملح وفلفل اسود وبهار ايطالي شوي ونتركه تغلي شوي وتصبح متوسطة الثقل ونطفئ النار هنا وضعت نص المكرونه باسفل الصينيه ثم نرش باشميل لا تكثري وجبنة قشقوان وجبنة بيتزاء احب اكثر وارش بهار قليل ايطالي وارش بعد شويه من قشطة الخفق على الوجه هنا وضعت اللحمه كلها على النصف الاول من المكرونه ونغطي الوجه بالبشاميل ونرش جبن وشوية زبدة وبهارات