[دلال بن زيد]

[المقادير:[/1كلغ فرينة
لتر ونصف ماء(قرعة ماء سعيدة)
4ملاعق اكل مايزينة
2ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة
كيس خميرة فورية
قليل من الملح
فنجان قهوة سميد
طريقة التحضير
في اناء وبواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الماء والمايزينة والحليب والخميرة ونضيف الفرينة تدريجيا ثم نضيف كيس الخميرة والسميد والملح مع الاستمرار في الخلط ولما يصبح الخليط متجانسا نتركها ترتاح قليلا
في مقلاة التيفال نسكب الخليط على نار متوسطة
ملاحظة: نبرد المقلاة في الماء عند طهي كل حبة