المقادير 250غ منغرين طرية - 2 كيسان نوى كوكو - 1 كأس سكر عادي - مغرفة فانيليا - 1 حبة بيض - 1 كيس خميرة كيمائية فرينة. ملون غذائي اصفر. طريقة التحضير - نخلط المنغرين مع السكر جيدا ثم نضيف حبة بيض كبيرة - و بعدها نضع 2 كيسان نوى كوكو مرحية و الفانيليا و فى الأخير نضع الخميرة و نجمع العجينة بالفرينة ننقص قليل من العجينة و نضيف لها الملون الأصفر . نأخذ قياس كويرة صغيرة ونحشيها بالعجينة الصفراء و نكور العجينة و نضعها فى الطابع الخاص بحلوى البيضة و نضعها فى صينية و ندخلها الفرن و لما تطيب نمرمدها فى السكر الرطب و هى سخونة