المقادير 1كيلوا سميد متوسط +2بيض+ كاس زيت +سينوج+ حبة حلاوة +2مغارف خميرة الخبز +ملح+ماء دافئ للعجن+ 100غ مارغارين +
التحضير حطي السميد+الزيت +السنوج و حبة حلاوة + بسي بالزيت واضيفي البيض+ الخميرة والملح واعجني بالماء الدافي وتكون العجينة يابسة وادلكي مليح حتى تعود العجينة رطبة ودخلي المارغرين في وسط العجينة وديري كويرات وقرصي بشوي فرينة وغطيها وخليها تخمر وبعد ضربي 2 صفار بيض و طيبيها في طاجين مطلوع لما تعرق قلبيها وادهنيها بصفار بيض وزيدي الجهة الاخرى وحوشيها وانها مجربة ليس لي كاميرا ارجو الرد