منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - حلوة النسلى
الموضوع: حلوة النسلى
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-12-14, 20:39   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zamilio
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zamilio
 

 

 
إحصائية العضو










M001 حلوة النسلى

السلام عليكم اليوم اتيت لكم بحلوة اعملتها والكل عجبتهم انشاء الله تعجبكم
المقادير
250غمارغرين
1/2كاس سكر قلاصى
1صفار البيض
1/2كاس مايزينة
1/2كاوكاومرحى غبرة
ملعقة كبيرة كاكاو
1/2 باكى خميرة
فرينة
وهدى هى مقادير العجينة
العقدة
علبة نسلىنضعها فى الكوكوت طنجرة الضغط فيها شوية ماء لمدة نصف ساعة على نار هادئة (بدون ان نفتح العلبة) ثم نضعها فى الثلاجة لتبرد
باطة شكولاطة دائبة
لوز منسل
طريقة التحضير
بعدما نتحصل على عجينة لينة نشكل كويرات صغيرة ونحلها فى حاويات حديدية(les kissetes)الى نعملها لحلوة الدزريات ندخلهم الفرن وبعدما يطيبو كى يبردو نعمرهم بالنسلى ثم الشكولاطة ثم اللوزمن الفوق اة بندق او جوز كل وحدة حساب امكانياتها
ملاحضة
هده الحلوة هشيشة وتتفتت بسرعة فالحدر لكنها رائعة









 


رد مع اقتباس