قدمت لكم الأخت رماضنة تشيشة المرمز البسكريةhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=740852 و انا نقدملكم تشيشة الفريك البسكرية المقادير و التحضير: * حطي في قدر دجاج مقطع مع البصل المفروم و الثوم والزيت و الملح * ضيفي راس الحانوت (مجموعة من التوابل البسكرية مرطبة ) * زيدي حبات طماطم طايبا و محية و ملعقة أو 2 طماطم مصبرة * كي تغلي البرمة ضيفي كاس تشيشة فريك ( تكون أخشن من اللي نطيبوها في الجاري أو شربة فريك ) * كي يعود نصف طياب لوحي كاس حمص طايب * و في ال5 دقائق الأخيرة ضيفي فلفلات حاري و سنات ثوم مهرسين و أطفئي النار و قطعي نصف ربطة دبشة و سقي بيها الفطير ( المسمن ) مفتت