اذا كنت تقصدين قاطوا لقريقشات فاليكي الطريقة
3كيلات فرينة+نصف كيلة زبدة +بيضة+كيس خمير+الماء حسب العجينة
التحضير
ضعي الفرينة في اناء وافرغي الزبدة ومزجيهما ثم اضيفي البييضة مع الاستمرار في المزج +الخميرة بعدها بلليها بالماء ثم اعجنيها حتى تصبح طرية وقسميها الى لوزات ضعيها ترتاح قليلا ثم خدي لوزة وحليها بالعود الخشبي حتى تصبح ورقة رقيقة قطعيها الى شرائط ثم شدي شريط في يكي وضعيه بالتدريج في المقلات