البيض لازمو يكون في حرارة الغرفة ولازم شوي ملح والزيت ما تلوحيهش على ضربة واحدة بل ضربي البيض مع الملح وابداي لوحي الزيت غير بالشوي وحبسي وهكذا حتى تكملي الكمية وتعقد المايونازوفي الاخير ضيفيلها شوي قارص وثوم وفلفل اسود وشوي موتارد اذا عندك وحبة جبن وعاودي ضربيهم مليح وخلاص