السلام عليكم اخواتى حبيت نحطلكم طريقة عمل معجون السفرجل لانه معنديش بزاف ملى درتو الطريقة نعتتهالى عجوزتى و ناجحة جيبى السفرجل اغسليه مليح نقيه و قشريه ثم اوزنيه لانه لما يتقشر تنقص الكمية لكل 1كغ من السفرجل 1كغ من اسكر خدى قدر ثقيل حطى السفرجل ثم السكر و اتركيه يبات فى الغد ضفى 1ل من الماء و اتركيه على النار لما يهز الغلية نقصى للنار و غطيه و دعيه يطيب ارهو يطول شوية من 3س الى 4س لما يعقد و تحسى بالسفرجل اصبح طرى انزعيه من على النار لكان تحبيه قطع دعيه كما هو لكان اولادك ما يحبوش القطع ارحيه تتحصلى على معجون هايل دوق و لون رائع انا رحيتو و جا روعة درت به حتى القاطو ف العيد موفقة اختى