[حُلْمْ]

السلام عليكم
هاذي هي الإجابة حسب ماكتبناه في الحافظة

تحليل المنحنيين :
المنحنى 1 : يمثل تغيرات للنسبة المئوية للسكريات في سويداء بذرة الشعير بدلالة الزمن .
* ما بين 0 إلى 1 يوم : ثبات نسبي بالنسبة إلى g،f،m،s و ارتفاع طفيف في نسبة r .
* ما بين 1 إلى 3 أيام : ارتفاع قليل في نسبة s و ثبات نسبي في نسبة m و كذلك g و f و انخفاض قليل في نسبة r .
* ما بين 3 إلى 5 أيام : ارتفاع قليل في نسبة r وكبير في m و أكبر في نسبة s وثبات نسبي في نسبة g و انخفاض ضئيل جدا في نسبة f .
* ما بين 5 إلى 9 أيام : انخفاض النسبة المئوية لكل من f،r،m،s وارتفاع النسبة المئوية لـ g .

المنحنى 2 : ييمثل تغيرات في النسبة المئوية للسكريات في رشيم بذرة الشعير بدلالة الزمن .
*ما بين 0 إلى 1 يوم : انخفاض نسبة s ، ارتفاع قليل في نسبة m،r وارتفاع ضئيل جدا في نسبة g أما نسبة f فمعدومة .
* ما بين 1 إلى 3 أيام : ارتفاع في نسبة s و انخفاض في نسبة r و ثبات نسبي في m و ارتفاع ضئيل جدا في نسبة f،g .
* ما بين 3 إلى 5 أيام : ارتفاع كبير في نسبة s ودون الوسط بالنسبة لـ m و قليل في f،g،r .
* ما بين 5 إلى 9 أيام : انخفاض نسبة r m s و ارتفاع متوسط في نسبة g و ارتفاع قليل في نسبة f .

استنتاج :
يلاحظ من المنحنيين أن نسبة السكروز مرتفعة في كل من السويداء و رشيم بذرة الشعير و يرجع ذلك إلى أن عند تبسيط النشاء إلى غلوكوز فإن بعض جزيئاته تبقى على حالها بينما البعض الآخر يتحول إلى سكر آخر بسيط يعرف بسكر الفواكه (فراكتوز) ثم تتم عملية اتحاد بين الغلوكوز و الفراكتوز و بالتالي يتشكل سكر السكروز (القصب) وهذا ما يفسر ارتفاع نسبته كما يفسر ارتفاع هذه النسبة من خلال تصنيع السكروز بعملية التركيب الضوئي .

و أرجو الدعاء لي بظهر الغيب إذا أفدتك بشيء =)