[*أم كوثر*]

125 غ فرينة
50 غ سكر =diatetiques=fructose
ملعقة صغيرة قرفة
صفار بيضة
60 غ زبدة
فرينة للفرد العجينة
بياض بيضة
15غ لوز مرحي
قليل من القرفة المرحية للزينة
نحط الفرينة و السكر و و القرفة و صفار البيضة والزبدة ونضربهم حتى الحصول على مزيج لين
نضع العجين في التلاجة ترتاح
نفرد العجين بمساعدة الفرينة و نقطع بيسكويت بالشكل اللي نحبو و نحطهم في سينية ندهنهم ببياض البيض و نرش القرفة اللوز المرحي و نطيبهم 10 د على حرارة 200 درجة
نقدرو نلصقو كل حبتين بالمعجون او الشوكولا الخاصة بمرضى السكر




بسكويت القرفة