اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة OU SS AMA
الطريقة اللتي اتبعها دائما هي نكيل دقيق بصحن تاع الشربة 3كيلات وكيلة سمن+علبة لابال+فنجان زيت ملح وشوية جلجلانية ونصف ملعقة كاربونات ونحك مليح الدقيق باليدين حتى يصبح سائل وهادا سر المقروض الناجح ومبعدضفي شوية ماء الزهر والماء وخليه يبات ليلة كاملة في الصباح تلقاي العجينة مثل الحلوىسهلة الاستعمال اما الغرس نرحيه ونضيفلو القرفة والقرنفل و الجلجلانية محمصةوشوية خميرة الحلوى وقطعة زبدة او سمن ونعجنو مليح مع اضافة ماء الزهر حتى يصبح طري جدا ونحطو في الثلاجة كي نستعملو يجي جامد وساهل
|
شكرا جزاك الله كل خير وان شاء الله راح نجربه
ونقولك كيفاش خرجلي
