2011-11-13, 22:57
|
رقم المشاركة : 2
|
 معلومات
العضو |
|
|
|
إحصائية
العضو |
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nour hayat
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=696261
راني لقيتو ولكن طريقة العمل فقط ادا ممكن تمديلي المقادير لانو حنا في الغرب مانخدموش المقروض بهده الوصفة وانا دقتو في الشرق برك حنا المقروض نقلوه في الزيت ونعسلوه وانا اللي شفتو في الشرق ناشف اسمحيلي راني كثرت عليك
|
الطريقة اللتي اتبعها دائما هي نكيل دقيق بصحن تاع الشربة 3كيلات وكيلة سمن+علبة لابال+فنجان زيت ملح وشوية جلجلانية ونصف ملعقة كاربونات ونحك مليح الدقيق باليدين حتى يصبح سائل وهادا سر المقروض الناجح ومبعدضفي شوية ماء الزهر والماء وخليه يبات ليلة كاملة في الصباح تلقاي العجينة مثل الحلوىسهلة الاستعمال اما الغرس نرحيه ونضيفلو القرفة والقرنفل و الجلجلانية محمصةوشوية خميرة الحلوى وقطعة زبدة او سمن ونعجنو مليح مع اضافة ماء الزهر حتى يصبح طري جدا ونحطو في الثلاجة كي نستعملو يجي جامد وساهل
|
|
|
|