[ام محمد ميدو]

سلام اخواتي
المرة لي فاتت قدمت صلصة بيشاميل بنينة وكاين اخوات حبوا وصفات بالبيشاميل فحبيت نقدملكم هذي الوصفةمن مطبخي
المقادير:
صدر كامل نتاع دجاج ،حبة بصل مرحية،حبة طماطم او نصف اذا كانت كبيرةمرحية،ملعقة سمن،ملح ،فلفل اكحل،علبة فقاع مقطع
صوص بيشاميل هذا الرابط نتاع الوصفةhttps://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=755255
الكيفية:
قلي الصدرمع بقية المكونات ثم مرقي بشوية ماء ما تكثريش قيس ما يطيب الدجاج
انزعيه من النار فتتي الدجاج ثم خلطي معاه البيشاميل مليح ديريها في صينية الفرن رابي عليها الفرماج ديريها في الفرن من 10الى15د
حتى يذوب الفرماج
شهية طيبة