و عيدك اسعد عزيزتي قطعيها مكعبات صغيرة ثم ديريها في تتبيلة تتكون من حبة بصل صغيرة مبشورة + 02 فصوص ثوم + ملح + كمون + زنجبيل + قرن فلفل حلو مقطع صغير + بابريكا+ زعتر + 03 ملاعق كبار زيت زيتون بعد ذلك خليها في الثلاجة ليلة كاملة في اليوم التالي ضعيها في مقلاة واقليها حتى تتجمر زيدي لها شوية طماطم مقطعة قطع و خليها تشرب الصوص جيدا.
من جهة اخرى اتكوني محضرة خبيزات باة تحشيهم يتكونون من :
02 كاس و نصف فرينة
02 مغارف كبار لحظة
01 مغرف صغيرة ملح
02 مغارف اكل زيت
01 بيضة
01 مغرف خمارة الخبز + 1/2 باكي خمارة الحلوة
كاس ماء دافئ باش اتلمي العجينة
تتحصلي على عجينة طرية حليها بالحلال و شكلي دوائر بالكأس
ثم احشيهم و اطليهم بصفار البيض + مغرف صغيرة زيت + شوية حليب + لفاني
طيبيهم في الكوشة
و لما ايطيبو قدميهم مع حساء وراح افراد العائلة كلهم يتناولوها حتى مايعرفوش انها رئة وبصحتكم