شوفي اختي انا نقطع الكبد مربعات متوسطين طبعا بعد غسلها جيدا و نضيف الملح ثم نغلف كل قطعة في قليل من الشحم الرقيق و من بعد اضعه في الاسياخ و نطيبه على الفحم يجي لذيذ جدا صح عيدكم مسبقا