أختي أنا حوست عليها في القوقل ومنلقاهاش شكرا على العموم
الوصفة كالتالي
أعطتهالي صاحبتي وهي ماشاء الله في الطبخ
قطع لحم هبرة كبار
ثوم مقطع دوائر
بطل مقطع
توابل
ملح
تقلى جميعا
يضاف اليها كأس ماء
وتترك تطبخ على نار ضعيفة جدا
مع تغطية الاناء وليس شرط غلقه
وعندما ينضج اللحم
ويطلق ماءه
نضعه في صحن ونضع عليه شوي بصل مقطع رقيق ومعدنوس
بصحتكم
بارك الله فيكم
أخي النويري هالوصفة والعيد جاي أعطيها لداركم يطيبوهالك