مقادير و طريقة عجينة 10 دقائق : كاس فرينة - كاس ماء فاتر - ملعقة كبيرة خميرة خبز - 2 ملعقة كبيرة سكر - 3 ملعقة كبيرة زيت - ملح - فرينة نلمو بيها نخلط كاس الفرينة مع الخميرة و السكر ثم الماء الفاتر مع بعض جيدا و نتركها 10 دقائق بعد 10 دقائق نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الملح و الفرينة حتان تتلم و نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق بعدها تستخدم حسب الرغبة و تجدون في هدا الرابط حشوات مختلفة لعجينة 10 دقائق https://www.djelfa.info/vb/showthread...CF%DE%C7%C6%DE