]السلام عليكم واش راكم انا درت اليوم طرابق تونس وهما عبارة عن نوع من القريوش الطريقة والمقادير معا شوفي الصور باش تفهمي واش راني نشرح المهم هاتي ياسيدي 5كاوس من التاى فيهم الفارينة وكاس تاى من الزيت وقرصة ملح وخلطي كل شيء بالماء وعجنيهم وخليهم يتحطو لمدة ساعة ومن بعد عاودي عجنيهم بروبو شاف وقسميهم على اثنين دوائر وورقيهم بالوراق مع رش بالميزينة باش ما تلسقش يعني طحين الدرى المهم يا لا لا كي تورقيهم بالوراق رشيهم امليح ب المايزينة ملييح ودوير العجينة ومن بعد كي تكملي الخطوات اقليهم في زيت سخووونة وقطريهم وعسليهم عند التقديم مع التزيين بالجلجلانية شوفي وتابعي معي . شهيتكم طيبة من ام البناات[/QUOTE]