بمناسبة العيد الاضحى هذه وصفة اخرى من وصفاتى اللذيذة التى لااستغنى عنها فى العيد لحم هبرة +ملح+فلفل اسود+كمون نتبل اللحم بالتوابل ونضعه فى الكسكاس الى يجى مع طنجرة الضغطونضع فى الاخيرة الماء +حبة بصل صغيرة+ورقة رندثم الكسكاس تاع اللحم بحيث اللحم لايصل الى الماء ونغلق الطنجرةعلى نار متوسطة لمدة 45د اماالى ماعندهاش الكسكاس تاع الطنجرة تضع وعائين متعاكسين داخل الطنجرةواحدمع الماء والثانى فيه اللحم وشهية طيبة جربوه وردولى الخبر