هاذا المتبل بالحمص طريقته الاصلية بالطحينة لكن لعدم توفرها في كل مكان درتو بالفرماج المقادير حميصة طايبة في الماء فرماج زيت زيتون ملح +فلفل+ كمون+ غراف من الماء اللي طاب فيه الحمص ونديروهم في الخلاط اليدوي و نحطوه في صحن و ننزينه بزيت الزيتون و عكري حار مقبلة ساااهلة و بننننينة ملاحظة: يمكن عملها بالباذنجان مشوي و مقشر ونتبع نفس الخطوات .