منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب - عرض مشاركة واحدة - help please
الموضوع: help please
عرض مشاركة واحدة
قديم 2011-10-22, 17:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
Asma Droit
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية Asma Droit
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هذه الوصفة الرائعة للاخت zahana

الكابريس اصنعوه لاولادكم

بسم الله الرحمان الرحيم
صلوا على الحبيب المصطفى
أقدم لكم اليوم وصفة متميزة من حيث تنوعها يمكنك جعلها كالمربى او كريمة للحلويات و كل انواع الحشو، وهذا عن تجربة شخصية.
التحضير
500 غ سكر عادي فوق نار هادئة حتى يصبح كراميل نضف عليه 1 لتر حليب دافئ ، إحذرو االبخار المتصاعد من القدر،ضعوا كمية قليلة من الحليب حتى تتبخر القدر ثم نضيف كامل الحليب وهو دافئ+ 1 ملعقة و نصف نشاء أي مايزينة مذوبف في قليل من الماء، نستمر في الخلط حتى يتكثف الحليب. دعيه يبرد و ضعيه في الثلاجة لحين استعماله. أنا أستخدمه للحلويات و الحشوات المختلفة خاصة حلويات اللوز أضع كمية منه حتى يبقى طريا و لا تيبس الحشوة. أرجوا تجربتها و الدعاء لي بالشفاء










رد مع اقتباس