[اخلاص]

التمرين الاول :
1- الوظائف المميزة للاحماض الامينية من خلال الاحماض الامينية الموضحة :
تشترك جميع الاحماض الامينية فيوظيفتين محمولتين على جزء ثابت من صيغتها يحتوي وظيفة جمضية واخرى قاعدية .
وتتميز عن غيرها في جدرها r
بحيث نميز في هدا الجدر وظيفتين اما وظيفة آمينية قاعدية مثل الحمض الآميني الليزين واما وظيفة حمضية كربوكسيلية مثل الحمض الاميني الغلوتاميك وقد يكون معتدلا لا يحتوي على اية وظيفة مثل الالانين .
الصيغة العامة للأحماض الامينية هي :
H2N-CH-COOH
R