[جلجلانية]

1/3ك زبدة طرية و2حبات بيض كبار و4ك فرينة و1ملعقة كبيرة خميرة الكسرة وملعقة صغيرة ملح و2ملاعق كبار حليب بودرا و1ك ماء
أنا والله مجربتها وتخرجلي دارها الشيف أسامة في قناة دبي
وتتخمر العجينة 2مرات وماتنسيش تدهنيها من الفوق بصفار البيض وترشيها بالجلجلانية ان اردتي