المقادير:
-غرفية متوسطة لوز مسلوق ومرحي
-2غرفية خبز يابس (Chapelure)
-نصف غرفية سكر عادي
- 1غرفية زبدة دائبة
- 1 خميرة الحلوى
- قشور الليمون
- 2ملعة ماء الزهر
- 4بيض
السيرو: (charbat)
- 1/2 ماء
- 500 g سكر عادي
- 4 ملاعق م الزهر
نخلط كل مع بعض وفي الفرن يغلي حثى يصبح سيرو
الكيفية التحضير:
نضرب البيض ونخلط كل المقادير مع بعض
وفي سنية مذهونة نسكب الخليط وفي الفرن يطيب .
من تحمر الحلوى نسقيها بالسيرو اي الشربات لازم تكون الحلوى سخونة.
