أنا تاني نحب هذا الطبق هو طبق قسنطيني يديرو البصل يتقلى مع الفلفل والملح وقطع دجاج يكونو كبار وقطع لحم كبيرة ثاني وكيطيب اللحم والجاج يقليوهوم او يحمروهم ثم يعاودو يردوهم للمرقة تغلي شوية ويطفيو ويرشوه بالمعدنوس