BIOCHIMIE
I. Structure des glucides
1. Monosaccharides et dérivés
2. Oligosaccharides
3. Polysaccharides
4. Micro-polysaccharides
II. Structure des lipides
1. Lipides simples
2. Lipides complexes
III. Structure des prot‚ines
1. Amino acides
2. Peptides et protéines
IV. Enzymologie
1. Catalyse et cinétique des réactions enzymatiques
2. Structure des enzymes
3. Mécanisme des réactions enzymatiques
4. Spécificité de l'action enzymatique
V. Structure des vitamines et des coenzymes
VI. Bioénergétique (Phosphorylation et photophosphorylation)
VII. Structures des acides nucléiques